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Descubre los vinos de la Denominación de Origen Empordà

14.10.2021 Cultura

La provincia de Gerona es uno de los principales destinos gastronómicos y enoturísticos del país. La zona del Ampurdán, al norte de la provincia, es distinguida con el sello Denominación de Origen (DO) Empordà por la calidad de sus vinos tintos, blancos y rosados, además de variedades como la Garnacha.

 

El Ampurdán

El Ampurdán (“l’Empordà” en catalán) está ubicado en el extremo norte-oriental de Cataluña, en la provincia de Gerona. Limita al norte con la sierra de la Albera, la parte más oriental de la Cordillera Pirenaica, y al este con el mar Mediterráneo. Actualmente, el Ampurdán está dividido en dos comarcas, el Alto Ampurdán y el Bajo Ampurdán.

Es una zona de gran belleza, con espacios naturales protegidos, paisajes de contrastes en el que se unen el mar y la montaña, un litoral con espectaculares playas y calas y un gran patrimonio histórico y cultural.

 

Tradición vitícola

La colonia griega de Ampurias (Emporion) se considera la puerta de entrada por donde se introdujo el cultivo de la viña en la península ibérica en el siglo VI a.C. De hecho, el territorio del Ampurdán toma su nombre de esta colonia griega.

Hay constancia arqueológica y documental de que, cuatro siglos más tarde, los vinos del territorio de Emporion son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópolis.

Durante los siglos XVIII y XIX se experimenta un importante crecimiento de la zona de cultivo de la viña. Este periodo próspero de los vinos ampurdaneses acaba el año 1879 con la plaga de la filoxera.

El movimiento de las bodegas cooperativas a principios del siglo XIX abre una nueva etapa que permite sumar esfuerzos para mejorar la calidad en el proceso de elaboración del vino, que empieza a ser conocido y apreciado en muchos mercados.

 

Denominación de Origen “Empordà”

El Ampurdán goza de unas condiciones geoclimáticas privilegiadas gracias a la proximidad del Mediterráneo y a la extraordinaria heterogeneidad de sus suelos.

Es distinguido por la calidad de sus vinos con el sello Denominación de Origen (DO) Empordà, que abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrocha de Ampurdán.

Las viñas de la DO Empordà se encuentran en terrenos calcáreos, que van desde el nivel del mar hasta los 200 metros de altitud, donde hay un clima típicamente mediterráneo: cálido, húmedo y refrescado por la tramontana (viento del norte).

Los viñedos de la DO Empordà cuentan con viñas de más de 30 años de edad, lo cual es muy positivo desde el punto de vista de la calidad del producto final, ya que se considera que las viñas antiguas producen vino de gran calidad.

 

Vinos

Según el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Empordà, los vinos tintos son de elevada calidad, con cuerpo, bien constituidos y armónicos, presentan notas aromáticas muy características y son sabrosos y agradables en boca; mientras que los vinos blancos son frescos y sabrosos, elaborados con variedades autóctonas o monovarietales de notable calidad, y los vinos rosados, de un color cereza muy definido, tienen una gran personalidad y aroma delicado.

En la zona del Ampurdán es muy popular la Garnacha, una variedad con la que se elabora un vino dulce natural con ese mismo nombre, considerado un vino de postres excepcional, junto con el Moscatell, otro vino dulce propio de esta zona. Otros vinos del Ampurdán a tener en cuenta son los vinos ecológicos, las mistelas, los vinos de uva sobremadurada y los vinos espumosos.

 

Variedades

En cuanto a vino tinto, dominan variedades tradicionales como la Cariñena o Samsó y la Garnacha tinta (también llamada "Lledoner"). Estas se combinan con nuevas variedades como el Tempranillo, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.

En cuanto a las variedades blancas, dominan la Garnacha blanca y tinta y Macabeo. También podemos encontrar el Moscatel, el Xarel·lo y nuevas variedades como el Chardonnay, el Sauvignon blanco y el Gewurztraminer.

 

Ruta del Vino DO Empordà

Si quieres vivir experiencias únicas relacionadas con el mundo del vino, no te pierdas la Ruta del Vino DO Empordà. Coordinada por el Patronato de Turismo de la Costa Brava con la participación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ampurdán, esta ruta tiene la finalidad de promover el Ampurdán como destino enoturístico tanto a nivel local como internacional.

Esta ruta incluye visitas a bodegas, comidas entre vides, estancias en bodegas situadas en parajes naturales, tratamientos de vinoterapia y visitas a espacios museísticos de interés enogastronómico, entre muchas otras actividades.

Si queréis más información sobre la Ruta del Vino DO Empordà, podéis visitar la página web del Patronato de Turismo de la Costa Brava.

 

Hoteles en la Costa Brava

Si quieres disfrutar de una escapada a las tierras donde se cultivan los vinos de la Denominación de Origen Empordà, ven a Rosamar Hotels, en Lloret de Mar.

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