У нас уже осень, самая романтическая пора! Узнайте, как ощущается осень в Каталонии, стране своеобразных традиций и вкусной гастрономии. В этой статье мы объясним типичную еду осенних месяцев в Каталонии, главные блюда самого ожидаемого популярного каталонского осеннего фестиваля: Ла Кастаньяда.
В Каталонии вечеринка в честь Хэллоуина пользуется успехом только в самых густонаселенных каталонских городах, таких как Барселона. Тем не менее, в большинстве каталонских городов празднуется Ла Кастаньяда, популярный фестиваль, который традиционно отмечается в Каталонии, Арагоне, Валенсии и на Балеарских островах 31 октября, накануне Дня всех святых. самые типичные блюда осени в Каталонии:
Одна из самых популярных каталонских сладостей и звездный десерт Ла Кастаньяда.В осенние месяцы и особенно в неделю 31 октября вы найдете традиционные панно во всех кондитерских. Самым классическим панно является то, что сделано из миндального теста, сахара и кедровых орешков.Вкусный торт, который очень легко приготовить дома, и веселое семейное занятие с детьми этой осенью. Малышам в доме понравится формировать тесто из панелей и прикрепите кедровые орешки.
Каштаны дали название фестивалю Кастаньяда. По мнению историков, этот популярный каталонский праздник, подобно Хэллоуину или мексиканскому Дню мертвых, произошел от похоронного ритуала в честь умерших в ночь на 31 октября. В настоящее время Кастаньяда приобрела более праздничную и радостную атмосферу: вечеринка, на которой собираются семьи и друзья, чтобы жарить и есть каштаны.
В Каталонии, наряду с каштанами и панлетами, сладкий картофель также является типичным осенним блюдом , особенно во время Фестиваля каштанов Всех Святых, и его очень часто можно найти в киосках с каштанами , которые появляются в это время года почти во всех регионах. Каталонские муниципалитеты.
Типичным напитком, который сопровождает каштан, является москатель, восхитительное сладкое вино, типичное для каталонской кухни. Мускатель был еще одним видом погребального подношения во время Дня всех святых, однако в настоящее время мускат является очень популярным напитком на общественных мероприятиях в осенние месяцы.
Приезжайте насладиться осенью в Каталонию и откройте для себя самые невероятные места Коста Бравы! В это время года пляжи и бухты Льорет-де-Мар излучают тишину и спокойствие, создавая идеальную атмосферу для романтического отдыха на побережье.