Wir sind bereits im Herbst, einer höchst romantischen Jahreszeit! Entdecken Sie, wie man den Herbst in Katalonien erlebt, einem Land mit besonderen Traditionen und köstlicher Gastronomie. In diesem Artikel erklären wir das typische Essen während der Herbstmonate in Katalonien, die Hauptgerichte des am meisten erwarteten beliebten katalanischen Herbstfestes: La Castanyada.
In Katalonien ist die Halloween-Party nur in den bevölkerungsreichsten katalanischen Städten wie Barcelona erfolgreich. In den meisten katalanischen Städten wird jedoch La Castanyada gefeiert, ein beliebtes Fest, das traditionell in Katalonien, Aragonien, Valencia und auf den Balearen am 31. Oktober, dem Vorabend von Allerheiligen, gefeiert wird. An Allerheiligen feiert die Tradition einige der Feiertage Die typischsten Gerichte des Herbstes in Katalonien:
Eine der beliebtesten katalanischen Süßigkeiten und das Star-Dessert von La Castanyada. In den Herbstmonaten und insbesondere in der Woche vom 31. Oktober finden Sie die traditionellen Panellets in allen Konditoreien. Das klassischste Panellet ist das aus Mandelteig, Zucker und Pinienkernen. Ein köstlicher Kuchen, der ganz einfach zu Hause zubereitet werden kann und diesen Herbst eine tolle Familienaktivität mit Kindern ist. Die Kleinen im Haus werden es lieben, ihn zu formen Den Teig aus den Platten formen und die Pinienkerne darauf befestigen.
Kastanien geben dem Castanyada-Fest ihren Namen. Historikern zufolge geht dieses beliebte katalanische Fest wie Halloween oder der mexikanische Tag der Toten auf ein Bestattungsritual zu Ehren der Toten in der Nacht des 31. Oktober zurück. Derzeit hat die Castanyada einen festlicheren und fröhlicheren Charakter angenommen, ein Fest, bei dem Familien und Freunde zusammenkommen, um Kastanien zu rösten und zu essen.
In Katalonien sind neben Kastanien und Panellets auch Süßkartoffeln ein typisches Herbstessen, vor allem beim Kastanienfest Allerheiligen, und man findet sie in fast allen Kastanienständen, die zu dieser Jahreszeit auftauchen, sehr häufig Katalonische Gemeinden.
Das typische Getränk, das die Kastanie begleitet, ist Moscatel, ein köstlicher süßer Wein, der typisch für die katalanische Gastronomie ist . Zu Allerheiligen war Muskateller eine weitere Art der Trauerbeigabe, doch heutzutage ist Muskateller ein sehr beliebtes Getränk bei geselligen Zusammenkünften in den Herbstmonaten.
Genießen Sie den Herbst in Katalonien und entdecken Sie die unglaublichsten Orte an der Costa Brava! Zu dieser Jahreszeit strahlen die Strände und Buchten von Lloret de Mar Frieden und Ruhe aus, die ideale Atmosphäre für einen romantischen Kurzurlaub an der Küste.