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Regali tipici della Costa Brava

Regali tipici della Costa Brava

24.11.2022 Attività per la famiglia Cultura

Se viaggi in Costa Brava e vuoi portare un regalo o un dettaglio alla tua famiglia, al tuo partner o ai tuoi amici, sei fortunato. Questa zona geografica costiera ha una moltitudine di prodotti gastronomici e artigianali perfetti per avere successo in ogni casa.

 

Ceramica

Nelle regioni dell’Empordà ci sono ancora alcuni comuni dove si concentra un gran numero di artigiani con diverse specializzazioni. La città di La Bisbal d'Empordà è una di queste ed è da secoli strettamente legata al commercio della ceramica.

La Bisbal d'Empordà si differenzia dagli altri centri di produzione ceramica per la diversificazione della sua produzione, con oggetti in ceramica, ceramica decorativa e applicata anche all'edilizia. Se visiti il ​​nord della Costa Brava, non perdere l'occasione di portare a casa un pezzo di ceramica ricordo.

 

Cestini e navicelle

Un altro dei mestieri tradizionali che sono ancora vivi sulla Costa Brava è la fabbricazione di cestini e navicelle. Questi pezzi sono realizzati a mano con fibre vegetali come vimini, palma, canna o canna. Oltre ai cestini si possono trovare anche sculture, mobili o elementi decorativi di ogni genere. Vale la pena visitare un negozio in cui vengono venduti questo tipo di prodotti artigianali prima di tornare a casa.

Cestini e navicelle

 

Acciughe dell'Escala

Il prodotto più popolare della città costiera di l'Escala, nell'Alt Ampurdán, sono le acciughe. Sulla Costa Brava ci sono diverse aziende dedite alla conservazione di queste acciughe sotto sale, una tecnica introdotta dalle colonie greche e romane, che si insediarono nella zona migliaia di anni fa.

Il modo migliore per mangiarli è come antipasto. Per fare questo bisogna disossarli e lavarli in acqua per togliere il sale in eccesso e poi condire i filetti con un filo di olio extravergine di oliva. Possono anche essere usati come condimento per alcuni piatti, come insalate o pasta.

 

Riso di Pals

Un altro prodotto gastronomico di alta qualità è il riso della città di Pals, nell'Alt Ampurdán. Il clima della zona, unitamente alla confluenza delle acque dolci del fiume Ter e del Mar Mediterraneo, favorisce una maturazione più lenta. Le varietà più conosciute di questo riso sono l'alloro, la bomba, il carnaroli e il nembo. È un riso perfetto da fare in casseruola, anche se può essere consumato anche brodoso.

Dai un'occhiata al nostro post sui prodotti della Costa Brava per avere maggiori informazioni su questi e altri prodotti gastronomici tipici del nord della costa catalana.

 

Vino DO Empordà

Un regalo perfetto da portare a qualsiasi pranzo o cena a casa di qualcuno è un vino della Denominazione di Origine (DO) Empordà. Grazie alla vicinanza del Mar Mediterraneo e all'eterogeneità dei suoi suoli, Ampurdán vanta condizioni geoclimatiche privilegiate per la produzione di vini rossi, bianchi e rosati. Le varietà di vino rosso che dominano la zona sono Cariñena o Samsó e Garnacha tinta, mentre le varietà di vino bianco che dominano sono Garnacha blanca e tinta e Macabeo.

Vino DO Empordà

 

Ratafia

Insieme al vino, una delle bevande alcoliche che dovresti portare con te durante la tua vacanza in Costa Brava è la ratafia. Questo liquore, a base di frutta, erbe officinali, radici, ossi e spezie sotto spirito, viene consumato soprattutto come aperitivo o come dessert nei pranzi e nelle cene di Natale nelle case catalane.

È una bevanda particolarmente popolare nella regione di La Selva, dove si trova Lloret de Mar. La capitale della regione, la città di Santa Coloma de Farners, celebra ogni novembre la sua fiera della Ratafía, dove si possono trovare diverse ratafías fatte in la zona.

 

Panellets

Se hai l'opportunità di visitare la Costa Brava in autunno, uno dei dolci stagionali che troverai nella maggior parte delle pasticcerie, frange e supermercati sono i panellets. Questo dolce a base di marzapane e ricoperto di pinoli è un dettaglio perfetto da portare ai più golosi. Certo, se si ha la fortuna di trovarlo tra le ultime settimane di ottobre e le prime settimane di novembre, cioè quando si mangia.

 

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