Le marché municipal de Lloret de Mar, situé au numéro 37, rue de la Sénia del Rabic, est un grand marché permanent et couvert où vous pouvez trouver quotidiennement des produits frais tels que des fruits, des légumes, du poisson et de la viande. De plus, il dispose également d'une pharmacie, d'un coiffeur, d'une boulangerie, d'un bar, d'un fleuriste et même d'un salon de beauté.
Les heures d'ouverture du marché sont du lundi au samedi de 8h00 à 14h00, et les vendredis et samedis également l'après-midi, de 17h00 à 20h30. Il dispose de son propre parking et est adapté aux personnes handicapées.
Les installations du marché municipal ont été ouvertes en 1982, il y a plus de 40 ans, et au fil du temps, le marché municipal a cessé d'offrir les normes concurrentielles qu'il offrait à ses débuts.
Pour cette raison, ce 2023 un remodelage complet de l'espace sera effectué, qui aura un étage dédié à l'activité commerciale et un autre avec un espace où toutes sortes d'activités et d'événements gastronomiques auront lieu.
Dans le but de revitaliser le marché municipal de la ville et de faire connaître sa rénovation complète, la mairie de Lloret de Mar a organisé un cycle d'expériences gastronomiques mettant en vedette les meilleurs talents locaux dans le domaine de la gastronomie.
Le samedi 11 février, le premier événement de ce cycle gastronomique a eu lieu sur le marché municipal de Lloret. Un showcooking de Fran Agudo, chef du restaurant Mont Bar à Barcelone et récompensé comme meilleur chef 2022 par le Forum Gastronomique de Barcelone.
Le samedi 4 mars à 11h30, il y aura une dégustation de vins de Lloret de Mar par Melchor Montero, maître d'hôtel du restaurant El Celler de Can Roca, à Gérone.
Le samedi 11 mars, à la même heure, un atelier de daiquiri et de tapas sera organisé par le gourmet Joan Pau Romaní et le barman Juan López Escalona, dirigé par Amargura Cultura.
Le samedi 8 avril, également à 11h30, ce cycle d'événements au marché municipal de Lloret de Mar se clôturera par un showcooking de Zineb Hattab, chef des restaurants Kle et Dar à Zurich et inclus dans la prestigieuse liste 50 Next 2022 Awards.
Avec le remodelage, qui débutera cette année, le nouveau marché municipal de Lloret de Mar vise à devenir une nouvelle attraction commerciale et touristique pour la population, se positionnant comme une référence en termes de durabilité et de numérisation.
Le remodelage est financé par des fonds européens Next Generation et dispose d'un budget de 2,5 millions d'euros. La superficie totale construite sera de plus de 5 000 mètres carrés, répartis en 1 330 mètres carrés au rez-de-chaussée et 175 au premier étage.
Le rez-de-chaussée sera occupé par une activité commerciale, avec un supermarché de près de 400 mètres carrés, une salle polyvalente de 55 mètres carrés et un marché municipal avec douze établissements avec un atelier et une chambre froide ou de congélation et des espaces de vie adjacents avec tables et chaises. .
Tandis qu'au premier étage, il y aura une salle de classe gastronomique, un espace où se déroulent toutes sortes de cours de cuisine, de pâtisserie ou de confiserie, des dégustations et des accords.
La façade du bâtiment sera entièrement rénovée, avec une couche semi-transparente pour mélanger le marché municipal avec le tissu urbain et permettre à l'intérieur d'être vu de l'extérieur et vice versa, agissant comme une revendication.
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Aujourd'hui, nous vous proposons une visite au marché hebdomadaire de Lloret de Mar où vous découvrirez les saveurs, les couleurs et les odeurs qui se cachent à l'intérieur. Attention, nous vous proposerons également différentes recettes que vous pourrez cuisiner avec des ingrédients frais et de saison que vous trouverez sur le marché.
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