Der örtliche Markt von Lloret de Mar in Nummer 37 in der Sénia Del Rabic Street ist ein großer dauerhafter und überzogener Markt, auf dem Sie täglich frische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch finden können. Darüber hinaus verfügt es auch über eine Apotheke, einen Friseur, eine Bäckerei, eine Bar, einen Floristen und sogar einen Schönheitssalon.
Die Öffnungszeiten des Marktes sind von Montag bis Samstag von 8.00 bis 14.00 Uhr und freitags und samstags auch nachmittags ab 17:00 Uhr. bis 20:30 Uhr Es hat seinen eigenen Parkplatz und ist für Menschen mit Behinderungen angepasst.
Die lokalen Markteinrichtungen wurden 1982 eröffnet, vor mehr als 40 Jahren, und im Laufe der Zeit hat der lokale Markt aufgehört, die zu Beginn angebotenen Wettbewerbsstandards anzubieten.
Aus diesem Grund wird ein umfassender Umbau des Raumes durchgeführt, der einen Boden für kommerzielle Aktivitäten und einen anderen mit einem Raum mit allen Arten von Aktivitäten und gastronomischen Ereignissen erfolgen wird.
Mit dem Ziel, den lokalen Markt der Stadt zu beleben und seinen umfassenden Umbau zu veröffentlichen, hat der Stadtrat von Lloret de Mar einen Kreislauf gastronomischer Erfahrungen mit den besten lokalen Talenten auf dem Gebiet der Gastronomie organisiert.
Am Samstag, den 11. Februar, fand die erste Veranstaltung dieses gastronomischen Zyklus auf dem städtischen Markt von Lloret statt. Ein Showcooking von Fran Agudo, Küchenchef des Restaurants Mont Bar in Barcelona und vom Gastronomic Forum Barcelona als bester Koch 2022 ausgezeichnet.
Am Samstag, den 4. März um 11:30 Uhr, gibt es eine Weinprobe von Lloret de Mars Weinen von Melchor Montero, dem Chefkellner des El Celler de Can Roca Restaurant in Girona.
Am Samstag, 11. März, findet zur gleichen Zeit ein Daiquiri- und Tapas-Workshop von Gourmet Joan Pau Romaní und Barkeeper Juan López Escalona unter der Leitung von Amargura Cultura statt.
Am Samstag, 8. April, ebenfalls um 11.30 Uhr, endet dieser Veranstaltungszyklus auf dem Stadtmarkt von Lloret de Mar mit einem Showcooking von Zineb Hattab, Küchenchef der Zürcher Restaurants Kle und Dar, der auf der prestigeträchtigen Liste 50 Next 2022 Awards.
Mit dem Umbau, der in diesem Jahr beginnen wird, soll der neue lokale Markt von Lloret de Mar eine neue Handels- und Touristenattraktion für die Bevölkerung werden und sich als Benchmark in Bezug auf Nachhaltigkeit und Digitalisierung positionieren.
Der Umbau wird aus europäischen Next-Generation-Fonds finanziert und hat ein Budget von 2,5 Millionen Euro. Die bebaute Gesamtfläche beträgt mehr als 5.000 Quadratmeter, verteilt auf 1.330 Quadratmeter im Erdgeschoss und 175 im Obergeschoss.
Das Erdgeschoss wird von Gewerbebetrieben bewohnt, mit einem Supermarkt von fast 400 Quadratmetern, einem Mehrzweckraum von 55 Quadratmetern und einem städtischen Markt mit zwölf Betrieben mit Werkstatt und Kühl- oder Gefrierkammer und angrenzenden Wohnräumen mit Tischen und Stühlen. .
Im ersten Stock wird es ein gastronomisches Klassenzimmer geben, einen Raum, in dem alle Arten von Koch-, Konditorei- oder Konditoreikursen, Verkostungen und Paarungen stattfinden.
Die Fassade des Gebäudes wird komplett saniert, mit einer halbtransparenten Schicht, die den städtischen Markt mit dem Stadtgefüge verbindet und das Innere von außen und umgekehrt sichtbar macht und als Claim fungiert.
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