Das Empordà genießt aufgrund seiner Nähe zum Mittelmeer einzigartige geoklimatische Bedingungen für den Anbau von Reben, mit nicht allzu intensiven kalten Wintern und heißen Sommern, die von Meeresbrisen gemildert werden. Das Gebiet zeichnet sich durch den starken Tramontana-Wind aus, der aus dem Norden weht, und die Heterogenität seiner Böden, die vom Meeresspiegel bis 200 Meter über dem Meeresspiegel reichen.
Bevor Sie fünfzehn Weingüter im Alt Empordà entdecken, lesen Sie unseren Beitrag über die Weine der Herkunftsbezeichnung Empordà, um mehr über eines der wichtigsten gastronomischen und Weintourismusziele des Landes zu erfahren.
In der Stadt Cantallops, südlich der Serra de L’Albera, befindet sich Masia Serra. Dieses Weingut mit einer Familientradition, die zu einem Benchmark im Empordà geworden ist. Sie verfügen über 13 Hektar, von denen 10 Weinberge sind, wo sie weiße, rote und rote Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ernten, aus denen Weiß-, Rot- und Süßweine hergestellt werden. Sie bieten verschiedene Arten von Weinerlebnissen.
In Cantallops befindet sich auch das Weingut Vinyes dels Aspres, das sich in einem Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert befindet, das seine Erben restaurieren ließen. Sie produzieren Weiß-, Rosé-, Rot- und Süßweine ausschließlich aus den autochthonen Rebsorten ihrer Weinberge (Garnacha blanca y tinta, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot). Sie zeichnen sich auch durch ihre ikonischen süßen Grenache Demijohns aus.
Die kleine Stadt Capmany gilt aufgrund der großen Anzahl von Weingütern als Epizentrum des Weinbaus im Empordà. Einer von ihnen ist Olivardots, das 10 Hektar Weinberge hat. Derzeit werden neue Weinberge angepflanzt, um autochthone Rebsorten wie Carinyena gris und Carinyena blanca zu gewinnen. 2019 gewann es den Preis für das beste Weingut des katalanischen Sommeliersverbandes.
Im Weingut Arché Pagès in Capmany werden Weiß-, Rosé- und Rotweine mit einzigartiger Persönlichkeit hergestellt. Sie haben 14 Hektar Weinberge, wo Garnacha negra, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Macabeo und Garnacha blanca geerntet werden.
Noch in Capmany befindet sich das Weingut der Familie Oliveda mit über 70 Hektar großen Rebsorten wie Garnacha blanca, Macabeo, Chardonnay, Xarel lo, Sauvignon blanc, Moscatel, Garnacha gris, Garnacha tinta, Syrah, Carinyena, Cabernet Sauvignon und Merlot, aus denen Weißweine, Roséweine, Rotweine, Süßweine und sogar Cavas mit Herkunftsbezeichnung hergestellt werden.
Die Weiß-, Rosé-, Rot- und Süßweine aus dem Weingut Pere Guardiola in Capmany spiegeln eine Familiengeschichte wider, die mit dem Empordà verbunden ist. Auf mehr als 30 Hektar werden die Rebsorten Moscatel de Alejandría, Chardonnay, Xarel·lo, Garnacha blanca, Garnacha gris, Garnacha tinta, Carinyena tinta, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut.
Oliver Conti, in Capmany, ist ein kleines Weingut, das mit dem Ziel gegründet wurde, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Auf 15 Hektar werden ausländische und autochthone Rebsorten (Gewürztraminer, Macabeo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Garnacha Tinta) angebaut, um außergewöhnliche Weiß- und Rotweine zu erzeugen.
Celler Martí Fabra befindet sich in der Stadt Sant Climent Sescebes, ein historisches Weingut in einem Bauernhaus aus dem 12. Jahrhundert, wo elegante Weine mit Charakter aus weißem und rotem Garnacha, weißem, rotem und rotem Carinyena, Moscatel, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Merlot hergestellt werden, die auf alten Reben produziert werden, die über 80 und 100 Jahre alt sind.
Terra Remota in Sant Climent Sescebes ist ein modernes Weingut, das in die Landschaft des Empordà eingebettet ist und über 40 Hektar verfügt. Hier werden Rebsorten wie Chardonnay, Xarel·lo, Garnacha blanca und tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah und Tempranillo angebaut, um Weiß-, Rosa- und Rotweine herzustellen.
Celler Cooperatiu d'Espolla ist eines der ältesten Weingüter der Region Empordà. Das Gebäude verfügt über drei Schiffe, die im Laufe der Jahre renoviert wurden. Auf mehr als 150 Hektar werden Rebsorten wie Macabeo, Moscatel de Alejandría, weiße, rote und rote Garnacha, weiße, rote und rote Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell, Chardonnay und weiße Sauvignon angebaut.
Das Weingut La Vinyeta befindet sich in der Stadt Empordà Mollet de Peralada. Sie produzieren Weiß-, Rosé-, Rot- und Süßweine aus Rebsorten wie Weiß-, Rot- und Rotweinen Garnacha, Macabeo, Xarel·lo, Moscatel, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Cabernet Franc. Es bietet die Möglichkeit, verschiedene Aktivitäten im Zusammenhang mit der Welt des Weins durchzuführen und wurde 2018 von der katalanischen Vereinigung der Sommeliers als bestes Weingut ausgezeichnet.
Cellers d'en Guilla ist ein junges und modernes Weingut in der Gemeinde Rabós. Es ist bekannt für den Anbau der roten Garnacha (eine autochthone Sorte aus dem Empordà), sowie andere Sorten, die in der Gegend häufiger verwendet werden, wie weiße und rote Garnacha, Macabeo und rote Carinyena. Auf ihren 10 Hektar Weinbergen produzieren sie Weiß-, Rosé-, Rot- und Süßweine.
Auch in der Stadt Rabós im Empordà befindet sich Celler Castelló Murphy, ein kleines 12 Hektar großes Weingut, das junge und reife Weiß-, Rosé- und Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Carinyena, Garnacha tinta und Muscat herstellt.
Mas Llunes ist ein familiengeführtes Weingut mit einer langen Weinbautradition in Garriguella, weshalb einige seiner Weinberge über hundert Jahre alt sind. Auf 80 Hektar Rebsorten wie Rot-, Weiß- und Rotgarnacha, Macabeo, Moscatel, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot werden verschiedene Weiß-, Rosé-, Rot- und Süßweine hergestellt.
Celler Perelada ist sicherlich das emblematischste Weingut des Gebiets und mit der meisten internationalen Anerkennung. Mit einer mehr als sechshundertjährigen Weinbautradition werden Weiß-, Rosé-, Rot- und Süßweine sowie Cavas aus Rebsorten wie Chardonnay, Garnacha blanca und tinta, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carinyena, Tempranillo, Syrah, Cabernet Franc, Macabeo und Monastrell hergestellt.
Übernachten Sie in einem der Hotels nur für Erwachsene der Rosamar Hotels in Lloret de Mar an der Costa Brava und nutzen Sie die Gelegenheit, ein Weingut mit Herkunftsbezeichnung Empordà zu besuchen.
Hotel Rosamar Maxim Adults Only +21 ist ein Hotel nur für Erwachsene, das sich direkt am Strand von Sa Caleta befindet. Das Hotel verfügt über einen balinesischen Pool (überdacht und beheizt in der Nebensaison), eine Sauna, ein Türkisches Bad und eine Panoramaterrasse mit spektakulärem Blick auf das Mittelmeer.
Hotel Rosamar Es Blau Adults Only +21 ist ein Hotel nur für Erwachsene, nur 100 Meter vom Strand von Lloret de Mar entfernt. Es verfügt über ein eigenes Spa, ausgestattet mit einem beheizten Innenpool, Sauna, Hammam, Hydromassage-Pool und einem Relaxbereich mit Thermalliegen und Duschen, völlig kostenlos nur für Kunden, die über unsere Website buchen.
Kommen Sie und genießen Sie einen erholsamen Aufenthalt in Lloret de Mar mit Rosamar Hotels!
Die Provinz Girona ist eine der wichtigsten gastronomischen und weintouristischen Destinationen des Landes. Das Empordà-Gebiet im Norden der Provinz wird mit dem Siegel der Herkunftsbezeichnung DO Empordà für die Qualität seiner Rot-, Weiß- und Roséweine.
Die Provinz Girona ist ein Referenzort für Gastronomie-Liebhaber. In diesem Jahr 2022 wurden dreizehn Restaurants in Girona mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Entdeckst du, welche Restaurants wir meinen, und beginnst du mit der Planung Ihres gastronomischen Ausflugs in der Provinz Girona.
Die Costa Brava rühmt sich nicht nur ihrer spektakulären Strände und Buchten, sondern auch ihrer eigenen Gastronomie. Einige ihrer kultigsten Gerichte werden in einigen wenigen Städten serviert, während andere praktisch im gesamten Norden der katalanischen Küste zu finden sind. Entdecken Sie hier die besten Gerichte der Costa Brava!
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Ratafia ist eines der traditionellsten Getränke Kataloniens. Besonders beliebt ist dieser Likör in den letzten Monaten des Jahres, wenn er als Aperitif oder zum Dessert zum Weihnachtsessen getrunken wird. Entdecken Sie, welche Zutaten es enthält, wie es hergestellt wird, und wenn Sie mehr wissen oder es probieren möchten, verpassen Sie nicht das Ratafia-Festival in Santa Coloma de Farners.
Der Herbst ist da und mit ihm einige gastronomische Produkte, die wir nur in dieser Jahreszeit finden können. In der Region Girona hat unter anderem die Saison für Pilze, Schwarzwurzeln oder Kastanien bereits begonnen. Entdecken Sie sie in diesem Beitrag!
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